Du leitest die Lebensmittelsicherheitsgruppe (LSG) und koordinierst interne, externe sowie Kundenaudits.
Du führst Hygienerundgänge durch und stellst die Einhaltung aller Hygiene- und Qualitätsstandards sicher.
Du pflegst und entwickelst das QM-System inkl. Dokumentation (ISO 22000, FSSC 22000, QS, Halal, Kosher).
Du bearbeitest Kunden- und Lieferantenanfragen, Spezifikationen sowie Muster-CoAs.
Du prüfst Rohstoff- und Maschinenspezifikationen im Hinblick auf Lebensmittelsicherheit und Food Law.
Du erstellst Management Reviews und unterstützt die kontinuierliche Verbesserung des Systems.
Du hast eine Ausbildung als Master / Staatsexamen Lebensmittelchemie, Master Lebensmittelsicherheit oder eine vergleichbare Qualifikation.
Du bringst Erfahrung als QM-Beauftragter in einem Lebensmittelunternehmen mit.
Du kennst dich idealerweise mit ISO 22000, FSSC 22000 und ISO 14000 aus.
Du überzeugst durch Durchsetzungsstärke und klare Kommunikation.
Du arbeitest zielorientiert und behältst auch in komplexen Situationen den Überblick.